Ruolo e mansioni
E’ attualmente CEO di Farine Varvello & Co. Srl, azienda italiana specializzata nella produzione della linea di farine “Farina Intera Varvello”, caratterizzate da un indice glicemico più basso e orientate al benessere nutrizionale.
Nel suo ruolo egli cura diversi ambiti strategici:
- Definizione della visione aziendale e delle linee strategiche per lo sviluppo del brand “Farina Intera Varvello”, incluso il posizionamento sul mercato della salute e benessere alimentare.
- Supervisione della ricerca, sviluppo e innovazione del prodotto: ad esempio, evidenziare come la farina sia a basso indice glicemico e funzionale alla prevenzione di malattie metaboliche e oncologiche.
- Coordinamento delle iniziative di comunicazione, eventi e partnership che collegano il mondo alimentare con quello della salute pubblica (nutrizione, prevenzione). Per esempio, il convegno “Convegno “Nutrizione e Prevenzione. Quanto pesa la farina?”” tenutosi a Milano e promosso dall’azienda.
- Collaborazione con istituzioni scientifiche, esperti di nutrizione, diabetologi e oncologi per validare il messaggio salutistico dell’impresa e rafforzare la credibilità del brand.
- Promozione di iniziative sociali e di solidarietà legate al tema della prevenzione, affiancando la produzione aziendale al sostegno di progetti di ricerca.
Progetti significativi
Ecco alcuni progetti chiave guidati da Filippo Varvello:
- Convegno “Nutrizione e Prevenzione. Quanto pesa la farina?”
Svolto il 7 ottobre 2025 a Milano, presso il Talent Garden di Via Arcivescovo Calabiana 6. Tema centrale: il ruolo delle farine a basso indice glicemico nella prevenzione delle malattie metaboliche e oncologiche. Nel panel: medici e ricercatori; in chiusura Filippo Varvello ha presentato l’iniziativa benefica legata all’acquisto della Farina Intera Varvello. - Campagna “Il gusto di fare del bene”
Dal 10 ottobre al 14 novembre 2025, per ogni kg di Farina Intera Varvello acquistato, l’azienda ha devoluto 0,05 euro a Fondazione Umberto Veronesi per la ricerca sui tumori femminili. Iniziativa promossa sotto la guida del CEO. - Sviluppo prodotto – Farina Intera Varvello
Un focus particolare al prodotto “integralbianco” o farina bianca non raffinata a basso indice glicemico, ottenuto con processo brevettato “Lavorazione Fedele”. Il messaggio aziendale enfatizzato da Varvello: gusto, versatilità e benessere.
Studi, background e formazione
Non sono reperiti pubblicamente dati dettagliati sul percorso formativo o professionale iniziale di Filippo Varvello. Tuttavia, possiamo ipotizzare:
- Un background universitario in ambito economico-aziendale, alimentare o bio-nutrizione, viste le responsabilità ricoperte.
- Esperienza nel settore alimentare e/o nutrizione preventiva prima di assumere il ruolo di CEO.
- Capacità e competenze nella gestione strategica dell’innovazione alimentare, comunicazione e partnership con la comunità scientifica.
Valore professionale e attributi distintivi
Filippo Varvello si distingue per:
- Visione integrata fra alimentazione, salute e prevenzione: non solo produzione industriale, ma messaggio consapevole al consumatore.
- Capacità di posizionare un prodotto-brand in un segmento che unisce gusto e benessere, sfruttando trend salutistici come l’indice glicemico.
- Attitudine a fare dell’alimentazione un veicolo anche di valori sociali e di ricerca, integrando business + causa.
- Leadership nell’azienda che fa della qualità del grano, della lavorazione e della proposta nutrizionale i suoi punti forti.
