l’Amministratore Delegato della Torrefazione Agust, una delle realtà storiche del caffè italiano. La sua guida combina esperienza manageriale, visione innovativa e profonda conoscenza della filiera del caffè. Con un approccio attento alla qualità e alla sostenibilità, Giovanni porta avanti l’eredità dell’azienda e la proietta in una dimensione contemporanea. Sotto la sua direzione, Agust continua a distinguersi per ricerca, selezione delle materie prime e rispetto delle tradizioni della tostatura artigianale. Il suo ruolo lo rende un riferimento nel settore del caffè premium, riconosciuto sia in Italia che all’estero.
Mansioni, responsabilità e competenze
Come AD della Torrefazione Agust, Giovanni Corsini coordina strategia aziendale, sviluppo commerciale e innovazione dei processi produttivi. Supervisiona la scelta del caffè verde, la qualità delle miscele e il rapporto con le piantagioni di origine. Gestisce collaborazioni con bar, ristoranti e hotel, rafforzando la presenza del brand nel mercato italiano e internazionale. Si occupa anche della comunicazione istituzionale e promuove una cultura d’impresa fondata su etica, formazione e crescita condivisa. Le sue competenze includono marketing del prodotto, analisi dei trend e valorizzazione del made in Italy nel settore del food & beverage.
Progetti e traguardi significativi
Durante la sua direzione, Giovanni Corsini ha sostenuto progetti dedicati alla sostenibilità e alla tracciabilità della filiera, ampliando il ventaglio delle miscele e migliorando la tecnologia di tostatura. Ha promosso collaborazioni con enti formativi, scuole alberghiere e professionisti del settore, favorendo la diffusione della cultura del caffè di qualità. Sotto la sua guida, Agust ha rafforzato la presenza nei mercati esteri grazie a nuove partnership commerciali e iniziative dedicate alla degustazione professionale. L’impegno costante verso l’innovazione ha reso l’azienda un punto di riferimento per chi cerca un caffè autentico, etico e contemporaneo.
Missione personale e visione d’impresa
La missione di Giovanni Corsini è promuovere un modello di torrefazione che unisca qualità, responsabilità sociale e ricerca continua. Crede in un caffè che racconti il territorio e rispetti chi lo coltiva. La sua visione punta a far dialogare artigianalità e tecnologia, mantenendo intatta l’identità del brand Agust. Per Giovanni, il valore del caffè nasce dalla cura di ogni dettaglio: dalla piantagione alla tazzina. La sua filosofia sottolinea l’importanza di un consumo consapevole e di un approccio autentico al gusto.
