E’ una figura chiave nell’organizzazione di eventi culturali a Torino, con una consolidata esperienza nella gestione di festival e manifestazioni di rilievo nazionale. Attualmente è il responsabile del programma di Cioccolatò 2026, uno degli appuntamenti più attesi dedicati al cioccolato artigianale e all’arte dolciaria, che ogni anno attira migliaia di visitatori da tutta Italia e dall’estero.
Mansioni e responsabilità
Nel suo ruolo, Signoroni coordina la pianificazione e lo sviluppo del programma artistico e culturale di Cioccolatò. Supervisiona la selezione degli espositori, l’organizzazione delle attività collaterali come laboratori, workshop e degustazioni, e cura la comunicazione con partner, sponsor e media. La sua esperienza assicura un evento di qualità, capace di valorizzare il territorio e le eccellenze piemontesi nel settore dolciario.
Progetti e innovazioni
Per l’edizione 2026 di Cioccolatò, Eugenio Signoroni ha promosso l’inserimento di nuove esperienze immersive, con spazi dedicati all’educazione sensoriale e percorsi didattici per adulti e bambini. Tra i progetti più innovativi c’è l’integrazione di tecnologie digitali per valorizzare la storia e la cultura del cioccolato torinese, rendendo l’evento più interattivo e coinvolgente.
Missione e visione
La missione di Signoroni è elevare Cioccolatò a piattaforma di eccellenza per il cioccolato artigianale, creando un’occasione di incontro tra produttori, appassionati e istituzioni. Il suo obiettivo è sostenere l’economia locale, promuovere la cultura gastronomica e offrire un’esperienza culturale unica che unisca tradizione e innovazione.
Citazioni di Eugenio Signoroni
- “Cioccolatò è molto più di un evento: è un viaggio nella storia, nei sapori e nell’arte del cioccolato.”
- “Vogliamo far vivere al pubblico un’esperienza multisensoriale, che unisca cultura, gusto e divertimento.”
- “L’innovazione è la chiave per mantenere viva una tradizione così preziosa come quella del cioccolato piemontese.”
Approfondimenti e link utili:
- Scopri l’edizione 2026 di Cioccolatò: Cioccolatò Torino
- Eventi culturali a Torino: Turismo Torino
- Storia del cioccolato piemontese: Accademia Nazionale Cioccolato



