LA MANAGER CHE GUIDA LA NUOVA ERA DI GROM TRA RETAIL, QUALITÀ E “VIVERE SLOW”
una professionista del marketing internazionale specializzata nei settori food, retail ed experience branding. Nel ruolo di Global Retail Marketing Manager di Grom, guida il percorso strategico di rilancio del marchio attraverso una visione centrata sulla qualità, sull’esperienza del consumatore e sul concetto contemporaneo del “Vivere Slow”. Il suo lavoro rappresenta un esempio di evoluzione del marketing nel settore alimentare, dove autenticità, sostenibilità e attenzione alle emozioni del cliente diventano elementi fondamentali della crescita di un brand. Per approfondire il mondo del gruppo internazionale è possibile visitare Unilever Italia.
Il percorso professionale di Loredana Ligori
La carriera di Loredana Ligori si sviluppa attraverso esperienze maturate all’interno di importanti aziende italiane del comparto food e luxury food retail. Laureata presso l’Università degli Studi di Torino, ha costruito negli anni un profilo professionale orientato alla valorizzazione dei brand attraverso strategie innovative e una forte attenzione alla relazione con il consumatore. Prima dell’esperienza in Unilever e Grom, ha collaborato con realtà prestigiose come Ferrero e Guido Gobino, acquisendo competenze nel marketing emozionale, nella gestione retail e nello sviluppo internazionale dei marchi alimentari premium. Questo percorso le ha permesso di sviluppare una visione strategica capace di coniugare tradizione, innovazione e customer experience.
La strategia “Vivere Slow” per il rilancio di Grom
Uno degli elementi più distintivi del lavoro di Loredana Ligori è il progetto di rilancio di Grom costruito attorno al concept “Vivere Slow”. Una filosofia che punta a riportare il consumatore al centro dell’esperienza, valorizzando il tempo, la qualità e il piacere autentico del consumo consapevole. Secondo questa visione, il gelato non è soltanto un prodotto, ma un momento da vivere con lentezza e attenzione. Il brand torna così alle proprie origini, concentrandosi su ingredienti selezionati, materie prime di qualità e una produzione priva di additivi e coloranti. La strategia sviluppata da Loredana Ligori integra inoltre:
- comunicazione digitale e social media;
- retail experience immersiva;
- valorizzazione dell’identità italiana;
- storytelling legato al benessere e alla semplicità;
- approccio sostenibile e slow living.
Come emerge dalla filosofia del progetto: “La qualità dell’esperienza conta quanto la qualità del prodotto.”
Il rilancio retail e la nuova esperienza in gelateria
Nel nuovo percorso di crescita di Grom, il punto vendita torna ad assumere un ruolo centrale. La gelateria diventa infatti uno spazio esperienziale dove design, accoglienza e storytelling si fondono per creare un rapporto diretto con il cliente. Il recente rilancio del brand è stato presentato insieme al General Manager Enrico Destro nello store di Corso Garibaldi a Milano, simbolo della nuova identità del marchio. L’iniziativa segna una fase evolutiva importante per Grom, con l’obiettivo di rafforzare il posizionamento internazionale del brand mantenendo però una forte identità italiana e artigianale. Per conoscere il brand è disponibile il sito ufficiale di Grom.
Marketing, food experience e innovazione
Il lavoro di Loredana Ligori si inserisce in una nuova generazione di professionisti del marketing food, sempre più orientata verso l’esperienza e la relazione emotiva con il consumatore. La sua strategia punta infatti su alcuni elementi chiave:
- autenticità del prodotto;
- storytelling coerente;
- attenzione alla sostenibilità;
- centralità del cliente;
- esperienze omnicanale;
- connessione tra retail fisico e comunicazione digitale.
In un mercato in continua evoluzione, queste competenze diventano fondamentali per costruire marchi riconoscibili e duraturi. La manager lavora per trasformare la gelateria in un luogo di incontro e benessere, dove il consumatore possa vivere un’esperienza sensoriale completa e memorabile.
La visione internazionale di Loredana Ligori
Grazie alla sua esperienza maturata tra multinazionali e brand premium italiani, Loredana Ligori ha sviluppato una visione internazionale del marketing retail. Il suo approccio valorizza il patrimonio gastronomico italiano adattandolo ai nuovi trend globali legati al benessere, alla sostenibilità e alla qualità percepita. Il progetto di rilancio di Grom rappresenta quindi non solo una strategia commerciale, ma anche un modello culturale che punta a recuperare il valore del tempo, della semplicità e della cura artigianale. Secondo la filosofia che accompagna il nuovo corso del brand: “Vivere Slow significa riscoprire il piacere delle cose fatte bene.”
La missione professionale di Loredana Ligori
La missione di Loredana Ligori è costruire esperienze di marca autentiche, capaci di mettere al centro persone, qualità e relazione emotiva con il prodotto. Attraverso il lavoro su Grom, promuove una nuova idea di retail food contemporaneo, dove tradizione italiana, innovazione e sostenibilità convivono in equilibrio. Il suo percorso professionale dimostra come il marketing possa evolversi oltre la semplice promozione commerciale, diventando strumento di cultura, identità e valorizzazione dell’esperienza quotidiana del consumatore.
